Grazie alle evidenti caratteristiche di tenerezza, è un taglio facile da preparare anche per chi non eccelle in cucina.
Prezzo al kg, confezionato sottovuoto.
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Filetto di maiale
Descrizione
Il Filetto di maiale è il taglio più pregiato caratterizzato da una tenerezza impareggiabile.
E’ ideale per chi ricerca un’esperienza sensoriale senza compromessi, magari per celebrare un avvenimento importante o una grande occasione.
Il segreto dell’impareggiabile tenerezza è dovuto al fatto che il filetto è un muscolo che si muove pochissimo ed è composto da abbondanti fibre muscolari bianche, a lenta contrazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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